著者情報
潮田 彩
調理師・日本料理専門調理師調理技能士。
プロフィール
東京ステーションホテルをはじめとした調理現場での経験、調理師専門学校での教員および教務主任経験を経て、2015年「もぐもぐ子ども調理室」を立ち上げる。2017年合同会社化と共に、東京都小金井市にキッチンスタジオをオープン。