芽キャベツ🥬
さん
30代
今日母が農協で見つけた、と可愛いサイズの芽キャベツをくれた。
いつもならスープに入れるけど昨日山ほどけんちん汁を作ったので汁ものは却下。
YouTubeで調べたら炒めるレシピが出てきて手間もそこまでなのでやってみた！
輪切りにしたニンニクと鷹の爪を炒めて焦げる前に取り出し、ベーコンはなかったので豚バラを代用で炒め火が通ったら取り出し、半分に切った芽キャベツに焼き目がつくまで焼いたら料理酒入れて、取り出した具材入れて塩胡椒して出来上がり。
スープにするより食感も残るしニンニクが効いて美味😋またやろっと！
いつもならスープに入れるけど昨日山ほどけんちん汁を作ったので汁ものは却下。
YouTubeで調べたら炒めるレシピが出てきて手間もそこまでなのでやってみた！
輪切りにしたニンニクと鷹の爪を炒めて焦げる前に取り出し、ベーコンはなかったので豚バラを代用で炒め火が通ったら取り出し、半分に切った芽キャベツに焼き目がつくまで焼いたら料理酒入れて、取り出した具材入れて塩胡椒して出来上がり。
スープにするより食感も残るしニンニクが効いて美味😋またやろっと！
